Торт для начинающих
Салат
конструктор салатов
КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ
торт

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты пиццы

Пицца по деревенски


Пицца по деревенски

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Не ленитесь - кУшАтЬ!!!

Тесто (на 2 пицы):

1 ст воды

25 гр дрожжей

1 яйцо

2 ст л сахара

1 ст л раст. Масла

2 ст муки

Для начинки:

Колбаса 300 гр

Кукуруза консервированная 100 гр

Помидор 2 шт

Сыр 400 гр

Яйцо 1 шт

Молоко 50 гр

 

Кетчуп майонез горчица

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В пицце самое главное это тесто и это не секрет. Только от него пицца бывает разной по вкусу. Начинка это всегда экспромт. Но есть исключение. Я например могу приготовить пиццу на замороженный коржах – стоят они копейки, при правильном приготовлении получаются такими как и нужно. Но сейчас дело не в этом, вы можете и сами приготовить любимое тесто. Сегодня мы акцентируем на том, как сделать начинку обильной и при этом что бы она держалась на тонком корже.

 Все что вам нужно  указано на фото


 Замесить тесто. Дрожжи разводим в теплой воде, добавляем сахар, яйца и муку, растительное масло. Размешаем и поставим в теплое место подойти.


Обмять 2 раза, на третий раз тесто можно раскатывать.


 Намазываю тесто немного кетчупом и майонезом и горчицей – очень тонким слоем. Затем выкладываю начинку, обычно это кусочки колбасы, лук порей, кукуруза и т.д.


Затем ломтики помидора – как без него?


Сыр мелко натираю и готовлю такую смесь: яйцо, молоко, соль, перец. Все взбить и смешать с половиной сыра.

 

Этой смесью и покрываю пиццу. Она потом растечется, запечется и все будет вкусно и пицца не будет разваливаться

 

 

Сверху посыпаю остатками сыра.

 

 

Выпекать в духовке на максимальной температуре до румяной корочки сыра. Противень ставить в самый верх. Тогда и тесто запечется и сыр.

 

 

 Приятного аппетита!

 

Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

термосы для настоящих мужчин


НАШ ОПРОС
Готовите ли вы ХОЛОДЕЦ?

 


КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ
куриный рулет с сыром
салат шуба
торт
салат