delishis / Рецептик / Рецепты пиццы

Пицца «старая» необычная

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта
Давыденко Валерий
Не ленитесь - кУшАтЬ!!!

Спросить >>

Тесто :

2 стакана воды

50 гр дрожжей

1 яйцо

4 ст л сахара

2 ст л раст. Масла

4 ст муки

Начинка:

Колбаса 2-3 вида 400 гр

Сыр 300 гр

Помидор 2 шт

Картошка вареная 1 шт

Грибы 100 гр

Лук 1 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Как то довелось мне побывать в одном заведении – это пиццерии где готовят пиццу на дровах. И заказав пиццу под названием «Старая пицца» был удивлен, так как принесли половину пиццы. Оказалось это не половина, а такой метод приготовления. Рецепт этой необычной пиццы очень мне понравился. Так что решил повторить его дома. Конечно это не на дровах – но все равно вкусно.

Все что вам нужно указано на фото

Замесить тесто. Дрожжи разводим в теплой воде, добавить сахар, яйца и муку, растительное масло.

Размешаем и поставим в теплое место подойти. Обмять два раза, на третий подход тесто можно использовать.

Грибы обжарить с луком

Раскатать круглый пласт теста и весь смазать смесью томатного соуса и майонеза

Выложить начинку – все нарезаем кубиками

Посыпать все тертым сыром

Завренуть пиццу – как большой вареник

Смазать яйцом и выпекать при 190 градусах до готовности

Приятного аппетита!

Оценить

Результат

Нравится

ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

Лена716 15.06.2013 01:05

Я бы даже назвала эту пиццу скорее пирогом. Во-первых, потому что она закрытая. А у пиццы всегда начинка сверху и она открыта. А во-вторых тесто тоже сложное дрожжевое. Я совершенно не хочу критиковать вашу пиццу, скажу иначе – она больше, чем просто пицца. Это действительно произведение кулинарного искусства. Фотографии тому подтверждение.