ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты пиццы
Пицца с помидорами и сыром
ПРОДУКТЫ
Для теста:
200 г муки
30 г сахара
150 г сливочного масла
1 яйцо
Для начинки:
6-8 спелых помидоров
соль
молотый черный перец
3-4 зубчика чеснока
4 ст. ложки майонеза
80 г сыра
зелень петрушки и укропа
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Предварительно охлажденное масло порубить, засыпать муку, сахар, добавить яйцо и замесить нетугое тесто. Поместить его на полчаса в холодильник. Затем тонко раскатать и выложить на противень, чуть загнув борта пиццы. Помидоры тщательно вымыть и нарезать кольцами поперек (толщина колец 1,5-2 см). Равномерно разложить помидоры на тесто, посолить, поперчить, посыпать мелко нарубленным чесноком и зеленью. Полить пиццу майонезом и посыпать тертым сыром. Поместить в горячую духовку на 15-20 мин.
Результат
|
Нравится |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)