Зразы ленивые по башкирски

Очень сытные и вкусные зразы из картофеля и мясной начинки можно приготовить по этому рецепту. Угощался я этим блюдом в Уфе, поэтому и назвал их по башкирски. Мясо лучше брать баранину или говядину. Но для нас подойдете нежирная свинина или мясо птицы.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Картофель очистить и отварить. Растолочь, дать немного остыть и добавить яйца, специи и муку. Хорошо перемешать. Мясо перекрутись на мясорубке и обжарить и рубленным луком и тертой морковью. Если ленивые как у меня то фарш добавляем в картофель и еще раз перемешиваем.

Формируем зразы и жарим на растительном масле до румяной корочки.
 
Как будут готовы с одной стороны перевернуть на другую.
 
Подаем с овощным салатом или лечо.
 
Приятного аппетита!