Пончики с маком

Холодным дождливым вечером как приятно собраться у самовара или кофейника с друзьями и полакомится вкусными, пышными, ароматными пончиками с маковой начинкой. Сразу пройдет грусть и согреется душа и тело.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Подогреем молоко и воду, добавим сахар, дрожжи – перемешаем венчиком к однородности, оставим в теплом месте на 15 минут. Растопленное масло добавляем в опару, потом добавляем яйцо, соль – перемешиваем. Просеянную муку добавляем в опару и вымешиваем тесто, накрываем сухим полотенцем и оставляем в теплом месте на 1-2 часа.
 
Раскатываем тесто толщиной 1 см. Вырезаем стаканом пончики.
 
Начиняем пончики маком и оставляем на 15 минут чтобы поднялись.
 
Жарим пончики на разогретом растительным маслом с каждой стороны по 40 секунд.
 
Подаем с пилу с жару, но предупреждаем: очень горячо и очень вкусно!
 
Приятного аппетита!