Картофельные пирожки «Утиные истории»

Я пробовал разные пирожки и с разными начинками. Мясные, овощные, рыбные и фруктовые. Но вот пирожки с мясом утки опробовал впервые. Оригинально и вкусно. Мне очень понравилось. Давайте приготовим.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Утиную грудку отварить в подсоленной воде 15 минут и запечь в духовке в рукаве. Перекрутить на мясорубке. Добавить тушенную капусту. Как ее приготовить? Это очень просто – режем, обжариваем доливаем воды и тушим. В конце добавить специи.
 
Картошку отварить и размять в пюре. Дать остыть и добавить муку, яйцо, специи. Перемешать.
 
Из картофельного теста лепим пирожки и кладем мясную начинку. Жарим на хорошо разогретой сковороде на растительном масле.
 
Как зарумянятся перевернем и жарим с другой стороны. Подаем теплыми со сметаной.
 
Приятного аппетита!