Мясные чебуреки

Чебуреки бывают разные. Бывают вкусные. Бывают с большим количеством лука или мяса. Бывают вообще практически без мяса. Смотря, где вы их купили. Но сегодня мы готовим мега мясные чебуреки. В них мяса больше чем теста.

Все что вам нужно  указано на фото:


Мясо нарезать на пласты и хорошо отбить. Посыпать перцем и смазать острым соусом. Дать настояться в холодильнике не менее часа.

Смешать муку, соль, яйцо, 1 ст л растительного масла, ряженку. Вконце добавить щепотку соды и замесить жидкое тесто, примерно как 20% сметана. Тать постоять 15 минут.

Обмакнуть хорошо каждый кусок мяса в тесто и жарить на растительном масле

Как зарумяниться перевернуть.

Готовые мега чебуреки выложить на блюдо посыпать рубленной зеленью и подать гостям.

Приятного аппетита!