Блины со свеклой

Блины бывают с разными начинками. Это и мясные и фруктовые. Реже встречается овощные начинки – капуста, там картошка, горох и тд  Но вот блины со свекольной начинкой я попробовал впервые. И скажу вам честно – в этом что то есть. Попробуйте приготовьте! Думаю что вам тоже это блюдо придется по сердцу и вкусу.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Тесто как и обычно, смешиваем просеянную муку, яйца, молоко и немного воды, соль и ложку растительного масла. Дадим постоять минут 20
 
Жарим тонкие блины.
 
Теперь о начинке. Свеклу отварить до готовности. Очистить и натереть на терке.
 
Добавить тертый сыр и чеснок. Чеснок или на терке или на чеснокодавку. И немного  растительного масла.
 
Выкладываем начинку на блин и сворачиваем конвертом.
 
Перед подачей блины обжариваем до румяной корочки на сковородке.
 
Приятного аппетита!