Пирог черничный
ПРОДУКТЫ
2 яйца
3/4 ст сахара
150 гр сливочного масла
0.5 ч л соды
5 ст муки
1/3 ст молока
1 ст л сметаны
Начинка:
400 гр творога
1 яйцо
1 ст л сахара
1 ст л манки
400 гр черники
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очень вкусный и довольно несложный пирог можно приготовить к рождеству. Он очень вкусный когда остынет. Так что его разогревать не придется, а приготовить можно заранее. На саму подготовку времени уйдет все го ничего. Но результат будет выше всяких похвал. Да кстати вместо черники вы можете использовать любые ягоды. Лучше в свежем или замороженном виде.
Все что вам нужно указано на фото:
В протертое масло добавить просеянную муку. Перемешать.
Яйца взбить с сахаром, добавить молоко, соду смешанную со сметаной. Сметана погасит соду, уксус не нужен. Смешать масло с мукой и эту смесь.
Форму смазать маслом и обсыпать манной крупой. Залить тесто в форму для выпекания.
Сверху выложить ягоды.
Творог перекрутить через мясорубку. Яйца и сахар взбить. Все соединить и перемешать. Выложить на ягоды.
Выпекать при 180 градусах минут 45-50
Приятного аппетита!
|
|
Нравится |
