Ленивые вареники

Иногда так хочется вареников, но так не хочется заниматься тестом, начинкой… А выход то есть. Приготовить вареники для ленивых. Все те же ингредиенты но ловкость рук и никакого волшебства. Правда есть секрет приготовления, но об это по ходу. И так начнем.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Творог перекрутить через мясорубку. Это обязательно, иначе творог будет комками и не даст сдержать форму вареникам. Добавить в творог яйца, сахар, муку и все хорошо перемешать.
 
Из готового теста накатать жгутики. А жгутики разрезать на мелкие кусочки толщиной полтора сантиметра.
 
Вскипятить воду, забросить столько вареников, сколько может при всплытии поместиться в один слой. Дождаться пока всплывут и вытащить шумовкой.
 
Смазать сливочным маслом и подать к столу. Добавьте сметаны и наслаждайтесь быстрыми, ленивыми варениками.
 
Приятного аппетита!