Пирог «Торенто»

Замечательный и вкусный пирог можно приготовить имея в наличии небольшое количество ингредиентов. Вышнюю можно заменить сливами, яблоками или просто повидлом. Творог нужно брать сухой, что бы он быстро и хорошо пропекся. А остальное все согласно рецепту.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Размягченное масло порубить ножом, смешать с просеянной мукой и сахаром.
 
Добавить сметану, желтки и разрыхлитель и замесить тесто.
 
Тесто выложить в форму и сформировать бортики. Поставить в холодное место.
 
Сыр перетереть с маслом, сахаром и ванилином. Белки взбить в пену.
 
На тесто выложить обсушенные ягоды.
 
Затем творожную массу.
 
Выпекать при 170 градусах минут 40 Затем полить взбитыми белками и выпекать до румяности.
 
Дать остыть и украсить доступным вам способом, например залить растопленным шоколадом.
 
Приятного аппетита!