Пирог «Воскресенье»

Выходной день. Захотелось чего то вкусного и сладкого к чаю. Вот решил приготовить такой пирог. Многое пришлось придумывать на ходу но результат меня не разочаровал. Думаю что и вам понравиться. Персики нужно брать только консервированные, свежий не подойдет, лучше уж заменить сливой или абрикосом.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Из ингредиентов приготовить обыкновенное песочное тесто. Единственно что я добавил так это 100 гр сметаны. От этого тесто будет нежнее и вкуснее. Разделить его на 3 части поставить в морозилку.
 
Яйцо взбить с сахаром и корицей.
 
Добавить тертое яблоко и перемешать
 
Тесто (1 ч)  натереть на терке в форму для запекания и выпекать 10 минут в духовке при 190 градусах
 
Вылить яблочную начинку и затереть второй частью теста. Снова выпекать 10 минут в духовке при 190 градусах
 
Выложить половинки персика и затереть остатками теста.
 
Снова выпекать 15 минут в духовке при 190 градусах
 
Тать немного остыть, нарезать на порции что бы в каждой был персик. Посыпать сахарной пудрой и податьь на стол.
 
Приятного аппетита!