Блины с горбушей

Блины частый гость на нашем столе. И это касается не только масленицы. Часто густо сладкие блины заменят десерты в народе. Я сегодня предлагаю приготовить блины с рыбой. А именно с горбушей. Это отличная закуска к праздничному столу или сытный завтрак.

 Все что вам нужно  указано на фото:

 Блинное тесто делаю как и обычно, единственный нюанс добавляем в тесто мелко порубленную зелень (укроп, петрушка, лук)

Жарим тонкие блины на хорошо разогретой сковородке с двух сторон.

В блендер укладываем кусочки горбуши, без костей. Масло, рубленную зелень, перец и куркуму для цвета. Перемалываем до однородной массы.

На блин наложим начинки и свернем блин рулетом.

  Рулет разрезать пополам и выложить на блюдо. Подаем к столу и удивляем гостей.

Приятного аппетита!