рыбный пудинг
Подливка
цыпленок табака
шашлычки волнистые
Салат

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты пирогов

Фруктово-ягодный пирог с сахарной корочкой


Фруктово-ягодный пирог с сахарной корочкой

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Люблю готовить!

Сливочное масло – 100 г, сахар – 200 г, яйца – 3 шт., сметана – 200 г, мука – 2 стакана (объемом 250 мл), разрыхлитель - 2 ч.л., ванилин – на кончике ножа, любые ягоды – 1 стакан, любые фрукты – 2-3 шт., сахар для посыпки – 2 ст.л.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Замечательный универсальный пирог, для которого подойдут любые фрукты и ягоды. Например, смородина, вишня, малина или даже изюм в сочетании с яблоками, грушами, персиками или нектаринами. Растопить сливочное масло. Смешать его с сахаром, яйцами и ванилином. Слегка взбить. Добавить сметану, муку и разрыхлитель (муку подсыпать небольшими порциями). В форму для выпечки (ее нужно смазать маслом и присыпать слегка мукой) выложить половину теста. На тесте равномерно разложить промытые и обсушенные ягоды (или изюм). Сверху закрыть ягоды оставшимся тестом. Фрукты помыть и порезать тонкими ломтиками. Ломтики воткнуть сверху теста по периметру по кругу. Верх пирога посыпать сахаром. Выпекать наш фруктово-ягодный пирог в нагретой до 170 градусов духовке в течение 45-50 минут до золотистой корочки. Готовность проверить деревянной шпажкой или зубочисткой.
Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

Термосы главное


НАШ ОПРОС
Нравиться вам паровая швабра?

 


Холодник с кальмарами
Салат
рыбный пудинг
Камбала в мясном бульоне
КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ