конструктор салатов
Баклажаны фаршированные
КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ
Камбала в мясном бульоне
соломоны

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты пирогов

Яблочный пирог «Кусочек счастья»


Яблочный пирог «Кусочек счастья»

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Люблю готовить!

Яйца куриные – 3 шт., сахарный песок – 150 г, масло сливочное или маргарин – 100 г, кефир – примерно 200 мл, ванильный сахар – 1 ч.л., мука – 300 г, чуть меньше 2-х стаканов объемом 250 мл, разрыхлитель – 2 ч.л., 2-3 яблока (вес 350-400 г), для смазывания – конфитюр или мед – 1 ст.л., коньяк или ром – 1 ст.л.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Потрясающе вкусный пирог! Ароматный, нежный, тающий во рту, он просто создан для ненастных осенних дней! Приготовление пирога начинаем с растапливания масла. После чего растопленное масло нам нужно вылить в узкую мерную посуду и долить кефиром до объема 300 мл. Яйца в другой посуде взбить до пышной массы. Не прекращая взбивания, тонкой струйкой засыпать сахарный песок. Продолжить взбивание до растворения сахара. Опять же не прекращая взбивания, влить в сахарно-яичную массу кефир с маслом. Постепенно, небольшими порциями, всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Добавить ванильный сахар. Консистенция теста получается довольно жидкая. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину. Разрезать каждое на 16 долек. Круглую форму для выпечки смазать маслом, слегка присыпать мукой. Вылить тесто в форму. На поверхности разложить яблоки веером. Выпекать пирог в разогретой предварительно до 180 градусов духовке в течение 40 минут до румяности. Готовность проверить деревянной шпажкой или зубочисткой. Конфитюр (мед) в небольшой посуде, например, ковшике, разогреть до горячего состояния. Смешать с коньяком (ромом). Горячей смесью смазать свежевыпеченный пирог.
Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

Термосы главное


НАШ ОПРОС
Нравиться вам паровая швабра?

 


шашлычки волнистые
фрикадельки по мексикански
Баклажаны фаршированные
конструктор салатов
КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ