НАГГЕТСЫ КУРИНЫЕ "АМЕРИКАНО"
рулет радость гурмана
Камбала в мясном бульоне
соломоны
фрикадельки по мексикански

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты пирогов

Пирог «Смородина»


Пирог «Смородина»

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Не ленитесь - кУшАтЬ!!!

Тесто:

- 200 гр муки

- 2 ч. л. разрыхлителя теста

- 160 гр сливочного масла

- 100 гр сахара

- 60 мл сметаны

 

Начинка:

- 450 гр творога

- 120 гр сахара

- 100 мл сметаны

- 1 пакетик ванильного сахара

- 1 ст. ложки крахмала

- 300 гр черной смородины

- 4- 5 ст. ложки сахара

 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вы наверняка еще не пробывали пирог с этой полезной ягодой? Тогда настоятельно рекомендую приготовить его. Думаю вам понравиться сочетание вкусного теста, нежного творожка и кисло-сладкой ягоды.    

 

Все что вам нужно  указано на фото  

 

 

 

Просейте муку с разрыхлителем. Добавьте кубиками нарубленное ножом размягченное сливочное масло. Перемешаете это все руками в крошку.

 

 

 

 

Влейте сметану и всыпьте сахар, замесите эластичное тесто. Оставьте его в холодильнике на 25 минут.

 

 

 

 

Творог вместе с сахаром необходимо смешать в блендере, для получения однородной массы. Теперь в творожную массу добавьте ванильный сахар, сметану и крахмал. 

 

 

 

 

Форму смазать маслом и распределить по ней тесто (сделайте бортики примерно 4-5 см).

 

 

 

 

На тесто выложите творожную начинку и разровняйте ее ложкой.

 

 

 

 

Теперь творожную массу полностью закройте черной смородиной, посыпьте ягоды сахаром.

 

 

 

 

Выпекайте пирог в разогретой духовке до 180 С около 30 минут.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Остудите пирог и можете подавать его к чаю.

 

 

 

 

Приятного аппетита!

 

Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

Термосы главное


НАШ ОПРОС
Нравиться вам паровая швабра?

 


шашлычки волнистые
сырник
салат апельсиновый рай
рулет радость гурмана
фрикадельки по мексикански