Пирожки "Сочники"

Сочники это вкус детства. Но как оказывается рецептов есть несколько. Вот один из них. Это уже современная вариация на тему сочников. Но рецепт то что нужно к завтраку или вечерним посиделкам у самовара. Повозится придется, но результат не разочарует

Все что вам нужно  указано на фото

Масло и спред растопить, добавить сметану, потом разрыхлитель, перемешать. Всыпать просеянную муку постепенно. Замешать мягкое эластичное тесто.

Тесто разделить на шарики чуть больше грецкого ореха и поставить в холодильник на 30 минут.
 

Для начинки банан, творог, сахар, муку и ванильный сахар, хорошо перемешать в блендере (до получения густой консистенции).
 

Каждый шарик раскатать скалкой, положить начинку и скрепить (как вареник). 
 

Выложить наши изделия на противень смазанный маргарином, сверху сочники смазать яйцом.
Выпекать в духовке при 180 градусов 30-35 минут до золотистого цвета.
Остудить и можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!