Мини пончики с сосиской.

Такие мини пончики я пробовал у моей знакомой. Они нравятся как детям та ки подойдут для закуски взрослым. Готовятся довольно быстро, нужно только теплое место что бы тест быстро созрело. А дальше делов на 10 минут. Вместо сосисок можно взять охотничьи колбаски или просто кусочки вареной колбасы.

Все что вам нужно  указано на фото

Разведем в теплом молоке, сахар и немного муки, добавим дрожжи и готовим опару. Как подойдет замесим дрожжевое тесто и дадим ему подойти 2-3 раза.

Тесто разделить на порции и каждую раскатать в кружок. Выложить на край сосиску и скатать в трубочку.

Трубочку разрезать на 4-5 равных частей.

Обжарить на растительном масле. Масло должно кипеть. Жарим быстро – на все про все 1 минута

Как зарумяниться перевернуть и обжарить с другой стороны.

Выкладываем рулетики на тарелку вверх начинкой

Посыпаем тертым пармезаном и подаем к столу.

Приятного аппетита!