соломоны
салат апельсиновый рай
Блины
шашлычки волнистые
рулет радость гурмана

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты пирогов

Пирожки с горохом.


Пирожки с горохом.

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Не ленитесь - кУшАтЬ!!!

Горох 1 ст

Лук 1 шт

Растительное масло

Соль перец

 

Мука 3 ст

Молоко 100 мл

Дрожи 25 гр

Сахар 1 ст л

Яйцо 1шт

 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Часто так бывает что забегался по делам и некогда пообедать. В таких случаях приходиться прибегнуть к помощи уличного фастфуда.  Чебуреки, беляши, пирожки. Как то так сложилось что не сильно я доверяю начинке из мяса. Вот пирожки с капустой, чебуреки с сыром или пирожки с горохом. Это и вкусно и более менее безопасно. Особенно начинка с горохом. А давайте приготовим дома жареные пирожки с горохом, что нам стоит.

 

Все что вам нужно  указано на фото

 

 

Разводим дрожи в молоке, добавляем сахар и немного муки и готовим опару. Затем замешиваем дрожжевое тесто и даем ему подойти 2-3 раза.

 

Горох промыть и отварить, что бы было быстрее можно использовать в конце готовки блендер – тогда начинка будет с хорошей консистенцией и вкусом. Лук обжарить на растительном масле и смешать с горохом. Посолить и поперчить по вкусу.

 

Тесто разделить на шарики. Каждый раскатать и на одну половину выложить начинку.

 

Слепить пироржок и хорощо защипнуть края. Я делаю в виде чебурека, так и теста не много  и прожарится быстро.

 

Жарим в растительном масле хорошо раскаленном, на не сильном огне. По 1 минуте с каждой стороны.

 

Подаем горячими с пылу с жару, с ароматным чаем или крепким кофе.

 

 

Приятного аппетита!

 

 

Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

термосы для настоящих мужчин


НАШ ОПРОС
Нравиться вам паровая швабра?

 


Подливка
рулет радость гурмана
Суп с морковкой и брокколи
КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ
салат апельсиновый рай