Пирог "Яблочный сюрприз"

Очень оригинальный и вкусный рецепт пирога предлагаю вам сегодня приготовить. Это блюдо можно использовать и как простое угощение к чаю и как имений пирог, предварительно украсив его по интереснее. В любом случае он доставит массу удовольствия вашим гостям. Даю 100% гарантию.

Все что вам нужно  указано на фото

С помощью маленького ножа или специального приспособления удалить сердцевину у яблок. Низ яблока немного срезать, что бы они хорошо стояли, а не катались как яблочко на тарелочке. Форму для выпечки застелить пекарской бумагой или взять силиконовую как я, а стенки смазать сливочным маслом. выставить  в неё яблоки.

Печенье раскрошить. Шоколад растапливаем на водяной бане. Всё смешаем и добавим корицу.

Этой массой наполняем лунки в каждом нашем яблочке.

Сверху выкладываем изюм или курагу.

Сахар, яйца и растопленное масло взбиваем миксером в однородную массу. Сметану смешаем с содой и выливаем в яично-сахарную массу. Добавляем просеянную муку и хорошо всё перемешиваем.

Заливаем тестом яблочки и запекаем при 180гр. приблизительно 60-80 мин.

Проверяем зубочисткой или сухим ножом! Главное в середине пирога, а то можете не допечь. Готовый остывший пирог аккуратно вытащить из формы и можно посыпать сахарной пудрой.

Да чуть не забыл. Чтобы при нарезке вам не попалось целое яблоко , нужно стараться разрезать кусочки по центру яблочка (его видно по кружочку начинки). Тогда все будет вкусно и красиво.

Приятного аппетита!