Картофельные шарики в томате
сырник
соломоны
торт

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты пирогов

Творожно-виноградный пирог


Творожно-виноградный пирог

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Не ленитесь - кУшАтЬ!!!

Для теста:

100 г творога,

80 г сливочного масла,

150 г муки  

1 ч.л. разрыхлителя,

50 мл кефира.

 

Для начинки:

300 г творога,

200 г сметаны,

5 ст.л. сахара,

1 ст.л. мёда,

цедра 1 лимона,

ванилин,

2 ст.л. муки,

150 г винограда без косточек.

 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Красиво и оригинально – вот что сказали мои гости увидев это чудо кулинарии. Ну а вкус просто превосходен – это было следующими словами. Не зря я потратил несколько часов своего времени что бы приготовить такой пирог. Думаю что для новогоднего, рождественского или именинного пирога этот рецепт в самый раз.

  

Все что вам нужно  указано на фото

 

 

Творог, масло и муку перетираем до состояния крошки, добавляем кефир с разрыхлителем и замесим мягкое тесто.

 

Дно разъёмной формы диаметром 22-24 см застелим промасленной бумагой для выпечки или воспользуемся силиконовой формой как я. Распределим тесто по дну, формируя невысокие бортики. Форму с тестом поставим в холодильник.

 

Творог смешаем со сметаной, сахаром, мёдом и мелко натёртой цедрой лимона. Добавим ванилин и муку, все это взбиваем блендером.

 

На тесто выкладываем часть винограда.

 

Творожную массу выложить на виноград и поставить в разогретую до 180° духовку на 30 мин.

 

Достаем почти готовый пирог, выложим порезанные пополам виноградинки, слегка вдавливаем их в начинку, и ставим в духовку на 10 мин. Оставить в выключенной духовке ещё на 5-10 мин.

Перед подачей остудить пирог.

 

 

Приятного аппетита!

 

Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

Термосы главное


НАШ ОПРОС
Нравиться вам паровая швабра?

 


Пицца
Блины
ликер
Салат
Рыбный киш