delishis / Рецептик / Рецепты пирогов

Мамин сырник

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта
Давыденко Валерий
Не ленитесь - кУшАтЬ!!!

Спросить >>

ДЛЯ ТЕСТА:

     300г муки,
     150г масла,
     1 пачка порошка для печенья,
     1 яйцо,
     2 ст.л. сметаны.

ДЛЯ творожной массы:

     1 кг творога,
     6 яиц,
     1,5 стакана сахара,
     100г изюма,
     2 ст.л лимонной цедры,
     50г слив,

     100 гр малины
     2 пачки ванильного сахара,
     100г масла.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вот сколько раз убеждаюсь, что нет ничего вкуснее от народной классики. Попробую – перепробую массу новых оригинальных рецептов, нарадуюсь их новизной, необычностью сочетания продуктов, увлекусь новыми вкусовыми ощущениями. А потом испеку корж по маминому рецепту – и думаю: «Боже нет ничего вкуснее» Поэтому добро пожаловать на кухню, готовим мамин сырник .

Все что вам нужно указано на фото

Муку и масло посечь ножом. Добавить яйцо, порошок для печенья и сметану.

Замесить тесто. И поставить на 1 час в холодильник.

Взбиваем желтки с сахаром. Творог перекручиваем на мясорубке. Все это смешиваем. Добавляем лимонную цедру, ванильный сахар, растопленное масло, мелко порезанные сливы и малину. Перемешиваем до однородной массы.