Яблочный «пляцок»

Пляцок – это не что иное как торт, пирог. Это блюда с западной Украины.  Пляцок готовят на всякие праздники – свадьба, день рождения, крестины, рождество и так далее. Рецепт этот прост и не дорог. Но очень вкусен. Это мой любимый рецепт. Так что рекомендую его и вам.

Все что вам нужно  указано на фото

Яблоки натереть на крупной терке

Сложить в кастрюлю и потушить 5 минут добавив сахар и все время помешивая.

Муку, сметану, маргарин и желтки размешать до получения теста. Разделить его на 5-6 частей и охладить.

Белки взбить с сахаром, это будет крем.

Выпечь 5-6 коржей

Сформировать торт переложив коржи крем из беков и яблок.

Украсить на свой вкус, например смазать кремом и посыпать крошкой от коржей и дать постоять 4-5 часов.

Приятного аппетита!