ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты пирогов
Творожники с ягодами
ПРОДУКТЫ
Творог – 175 г, молоко – 6 ст.л., масло подсолнечное – 6 ст.л., сахар – 75 г, яйцо – 1 шт., мука – 300 г, разрыхлитель – 2 ч.л., ванильный сахар – 1 ч.л., соль – щепотка, для верха: мелкие ягоды (черника, красная, черная или белая смородина, брусника, клюква) – 150 г, сливочное масло – 50 г, сахар – 2 ст.л., кокосовая стружка или листочки миндаля – 2-3 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нежное творожное тесто, сочные ягоды и легкий кокосовый аромат – все вместе – новый рецепт творожников, попробуйте это настоящее летнее лакомство!
Для приготовления теста творог, растительное масло, молоко, яйцо, сахар, соль, и ванильный сахар взбить миксером. Муку смешать с разрыхлителем. Сменить насадки у миксера – вместо венчика вставить крюки для теста. Постепенно подсыпая муку с разрыхлителем, замесить не крутое, мягкое, но не липнущее к рукам тесто. Разделить тесто на 10-12 частей, из каждой части сформировать лепешку диаметром – 6-8 см. Выложить лепешки на противень, застеленный пекарской бумагой (если нет бумаги, противень смазать маслом и слегка присыпать мукой). В лепешках сделать углубления, разложить в углубления маленькие кусочки масла. Сверху разложить ягоды (предварительно промытые и обсушенные), посыпать сахаром и кокосовой стружкой. Выпекать творожники в предварительно разогретой духовке (до 170 градусов) в течение 25-30 минут.
Результат
|
|
Нравится |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)
