Подскажите, а 150 мл растительного масла это только для смазки формы? В рецепте ничего больше про масло не говориться, а для смазки мне кажется этого объема более чем достаточно.
ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты пирогов
Пирог с абрикосами «Юность»
ПРОДУКТЫ
Масло растительное без запаха – 150 мл, сметана или йогурт – 150 мл, сахар – 200 г, яйца – 3 шт., мука – 150 г, разрыхлитель – ½ ч.л., сода – на кончике ч.л. (погасить сметаной), абрикосы свежие – 300-400 г, джем любой – 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Представляем вашему вниманию очень вкусный пирог с абрикосами. Нежный, сочный, пушистый – такой пирог с абрикосами готовится быстро и просто. Пока в разгаре фруктово-ягодная пора, обязательно испеките такой пирог – результат непременно порадует вас и ваших домочадцев!
Яйца взбить с сахаром до однородной пышной массы. Не прекращая взбивания, добавить растительное масло, сметану (йогурт), муку, смешанную с разрыхлителем, в самом конце добавить погашенную соду. Тесто вылить в прямоугольную форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Можно застелить форму пекарской бумагой или фольгой. Сверху на тесто разложить абрикосы, разрезанные на половинки или четвертинки (если крупные). Выпекать пирог с абрикосами в предварительно нагретой духовке в течение 30-40 минут (температура 160-170 градусов). Готовность пирога с абрикосами проверить деревянной палочкой (зубочисткой) – при прокалывании серединки пирога палочка должна выйти сухой. Готовый пирог с абрикосами еще теплым смазать джемом и посыпать сахарной пудрой. Порезать на порции и подавать с молоком. Приятного аппетита!
Результат
|
|
Нравится |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)
Samanta
04.08.2013 15:36
