Пирог «СПАСКИЙ»

Этот пирог обычно готовится на праздник Спаса, но думаю что и в любой другой день он станет украшением любого стола. Готовить его до безобразия просто, если учитывать что тесто покупное. Если тесто сделать самому то трудности не большие, тольео добавьте еще 15 минут на замешивание теста. Яблоки брать можно любые, дыньку лучше ту которая хорошо пахнет.

Все что вам нужно  указано на фото

Яблоки и мякоть дыньки натрем на крупной терке.

Добавим 2 яйца и 2 ст л сахара, немного корицы и все перемешаем. Это будет начинкой.

Тесто раскатываем в большой пласт примерно до 1 см толщиной.

На половину теста выкладываем начинку.

Накрываем вророй половиной, защипываем края и опять выкладывае на половину начинку.

Так делаем пока у вас не получится многослойный пирог такого размера который поместиться на ваш противень.

Противень смазываем маслом и выкладываем пирог. Смазываем желтком посыпаем сахаром и запекаем в духовке 1.5 часа при 175 градусах.

Немного остынет и можно отведать эту вкуснятину с ароматным чаем.

Приятного аппетита!