ПИРОГ "ЧИППОЛИНО"

Этот пирог нравится даже тем, кто не любит лук, хотя доминирующим продуктом является, как видим, все же лук. Очень простой в приготовлении, нежный на вкус пирог поможет разнообразить ваш стол. Итак, начнем. Все что вам нужно указано на фото

Сперва приготовим тесто.

Растопим маргарин в кастрюльке.

В горячую массу тонкой струйкой всыпаем муку, 2 ст. ложки сметаны и замесим эластичное тесто. Дадим ему остыть. Пока остывает тесто, приготовим начинку. Лук нарезаем не очень мелко и обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Солим, перчим по вкусу.

Яйца взбиваем с оставшейся сметаной.

В форму тонким слоем выкладываем тесто, формируя бортик.

Выкладываем начинку из лука.

Заливаем смесью из сметаны и яиц.

Ставим в духовку на 40 минут. Теплым подаем к столу. Приятного аппетита!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!!!!!!!!!!!