АЧМА ПО-ГРУЗИНСКИ

Отличное дополнение к чаю, пиву, молоку, одним словом – на любой вкус ! Готовится быстро – поедается еще быстрее. Все что вам нужно указано на фото

Из воды, яйца, муки замешиваем тесто как на пельмени

Делим на 6 частей

Каждый кусочек тонко раскатываем

Сливочное масло растапливаем

В смазанный жиром противень укладываем первый слой теста

Сырки натираем на крупной терке

4 пласта теста отвариваем в подсоленной воде 3 минуты, затем остужаем в холодной воде.

Слой теста смазываем растопленный маслом

посыпаем сыром

Чередуем слои

Последний корж (6-й, неотваренный) выкладываем сверху, аккуратно защипывая края Нарезаем на прямоугольники, смазываем маслом, выпекаем в духовке 20-30 минут.

Подаем к столу теплыми.