Треугольники с луком пореем и фетой

1. Растопить половину масла в сковороде. Добавить порей и чеснок, готовить до мягкости порея. Всыпать тмин и готовить еще 2 минуты. 2. В миске смешать луковую смесь с фетой и чеддером. 3. Разогреть духовку до 200С (180С с вентилятором). Смазать лист для выпечки растительным маслом. 4. Растопить оставшееся масло в небольшом сотейнике. Смазать маслом лист фило, сложить его пополам вдоль. Распределить на тесто четвертую часть начинки, оставляя 1 см от края. Свести противоположные концы теста, защипнуть, формируя треугольник. Перенести осторожно на пекарский лист. Повторить процедуру с остальными ингредиентами. 5. смазать оставшимся маслом треугольники, посыпать семенами кунжута. Выпекать в духовке 10 минут.