delishis / Рецептик / Рецепты пирогов

Нежный сметанный пирог с персиками

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта
Maryana
Домохозяйка, очень люблю готовить

Спросить >>

Время подготовки
20 мин

Время приготовления
60 мин

Тесто:
1 1/2 ст. муки
2 ст.л. сахару
1 ч.л. разрыхлителя
175 гр масла/маргарина
1 желток

Начинка:
1/2 л сметаны
3/4 ст. сахара
1 желток
1 ст.л манной крупы
2 белка

1 банка (825 гр) консервированных персиков - половинками

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Нагреть духовку до 200С. Смешать все компоненты теста в однородную массу или крошку. Облепить тестом дно и стенки формы 26см

2. Для начинки: сбить белки в стойкую пену. Смешать сметану, сахар, желтки и манную крупу. Аккуратно ввести белки и легонько размешать. Вылить начинку в форму с тестом. Сверху с помощью вилки выложить половинки персиков.

3. Выпекать 50-60 хв - до золотистой корочки. Дать остыть.

Приятного аппетита

Оценить

Результат

Нравится

ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)