Омлет ресторанный

Кто жил в крутых гостиницах, тот знает что там простую яичницу преподносят как шедевр кулинарии. А на самом деле все гораздо проще. Давайте и мы приготовим сегодня такое блюдо.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Все ингредиенты произвольны , одно яйцо смешать с майонезом. Посолить и поперчить.
 
Нужны специальные формы, но если у вас их нет можете изготовить одноразовые из фольги. На дно высыпаем колбасу нарезанную кубиками.
 
Заливаем яичной смесью 2-3 ложки
 
Посыпаем зеленью
 
Вбиваем целое яйцо, одно как видите у меня сильно разбилось. Нужно что бы желток был целый. Посыпаем укропом и ждем когда белок приготовиться а желток будет жидким.
 
Все можно доставать из форм и подавать.
 
Хорошо немного соуса иил аджики и кусок свежего хлеба или лаваша, которым будем макать в желток и наслаждаться вкусом.
 
Приятного аппетита!