Утка по молдавски

Вкусная и ароматная уточка, это всегда украшение стола. А если и гарнир в ней, то и хозяйке меньше возни и гостям сытно. Я люблю утку с капустой. Они обмениваются вкусами и ароматами  и утка необычная и капусточка самое то.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Капусту нужно хорошо промыть и если она уже с осени то можно и чуть притушить, с сахаром. Она не должна быть очень кислой. Чернослив тоже промыть.
 
Нашпиговать утку капустой и черносливом, и натереть сверху солью, немного, и специями
 
. Положить в рукав и выпекать 2 часа при 170 градусах
 
Затем разрезать пакет и еще полчаса может чуть меньше, чт бы зарумянилась
 
Подают как основное блюдо, оно же и гарнир.
 
Приятного аппетита!