Новогодние мятные окорочка

Очень вкусное и ароматное блюдо. Запах мяты делает окорочка просто бомбезными. Все кто пробовал были в восторге. Вроде ничего необычного, но мята свое дело знает. Свежую мяту брать не стоит, лучше сушенную.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Чеснок натереть на терке и смешать с яйцом
 
Добавить специи и перемешать
 
Добавить сметану и смешать в однородную массу
 
Замариновать окорочка в этом соусе
 
На  ночь оставляем в холодильнике
 
Выложить в рукав для запекания и запекать 30-40 минут при 170 гр
 
Маринад который остался от курицы не выбрасываем. На сковородке растопить масло, посыпать мукой и перемешать, тонкой струйкой влить наш маринад не переставая перемешивать.
 
Вот теперь черед маты и аджики, добавить перемешать и снять с огня.
 
Рукав разрезать и выпекать еще 10-15 минут что бы зарумянились. Подавать или полив соусом или соус подать порционно.
 
Приятного аппетита!