осетинские пироги
сырник
Баклажаны фаршированные
конструктор салатов
Блины

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты вторых блюд, мясные блюда

Куриные котлетки на кости


Куриные котлетки на кости

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Не ленитесь - кУшАтЬ!!!

Ножки куриные 10шт. 
Картошка 4-5
Яйца  3 шт
Сыр 150- 200 гр.
Мука
Панировочные  сухари
Специи по вкусу

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Замечательное блюдо к Новому году или рождеству, да и не только. Повозится придется но оно этого стоит. Вы получите в результате вкусное блюдо, в оригинальной подаче. Гости упадут от удивления.

Все что вам нужно  указано на фото:

Отвариваем картофель и ножки.


 Делаем картофельное пюре (без добавления молока, масла и специи). Мясо отделяем от кости.
 
Мясо, пюре, сыр натертый на терке перемешать яйца, специи, немного муки и сухарей смешиваем в одной миске.
 
Добавить яйца, специи, немного муки и сухарей смешиваем в одной миске
 
Фарш готов. Формируем котлету вокруг кости и панируем в муке
 
Потом в яйце
 
И в панировочных сухарях
 
Обжариваем во фритюре с двух сторон до золотистой корочки и подаем на стол.
 
Приятного аппетита!

Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

какой термос выбрать


НАШ ОПРОС
Нравиться вам паровая швабра?

 


Подливка
Салат-коктейль воздушный
Пицца
Холодник с кальмарами
НАГГЕТСЫ КУРИНЫЕ "АМЕРИКАНО"