delishis / Рецептик / Рецепты вторых блюд, мясные блюда

Бигос по закарпатски

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта
Давыденко Валерий
Не ленитесь - кУшАтЬ!!!

Спросить >>

Капуста 500-600 гр
Кабачок 1 шт
Лук 1 шт
Картошка 300 гр
Перец сладкий 1 шт
Грибы 300 гр
Мясной набор (копченое сало, крылышки, колбаска, ветчина и т.д.) 400 гр
Растительное масло
Специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отличный рецепт как для пикника или дачи, так и для ужина на всю семью. Вкусное ароматное кушанье с запахом дымка придется вам по душе.

Все что вам нужно указано на фото:

Все копчености мелко порезать

Капусту нарезать и поставить тушить, добавить натертый кабачок

Копчености обжарить с луком

Добавить зажарку к капусте

Грибы обжарить до полуготовности

Добавит грибы и порезанный сладкий перец в капусту и тушить

При необходимости добавить мясной или овощной бульон и тушить примерно 45 минут, добавив специи по вкусу.

Приятного аппетита!

Оценить

Результат

Нравится

ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)