Свиные отбивные запеченные

Замечательное и очень вкусное мясо можно приготовить приложив старания и время. Блюдо достойное праздника. Украсит любое застолье и придаст необычности торжеству.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Яйца взбить с мукой, мясо порезать на куски толщиной 1 см и отбить. Обмакнуть в кляр и обжарить. Большие куски можно разрезать на 2 части.
 
Брынзу и сыр нарезать кусочками, помидоры нарезать кольцами.
 
На фольгу выложить мясо, брынзу, помидор, мясо и снова помидор, солить и перчить по вкусу брынза и так сама по себе не пресная.
 
Сверху положить твердый сыр и немного зелени
 
Завернуть фольгу и запечь в духовке при 180 градусах 10-15 минут
 
Подавать полив соком который образуется в процессе приготовления.
 
Приятного аппетита!