Куриные окорочка маринованные в помидорах

Многие блюда из мяса или птицы маринуют перед приготовлением. Это улучшает их вкус, делает мясо более нежным и уменьшает время приготовления. Сегодня в качестве маринада мы будем использовать обычные помидоры.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Окорочка промыть и высушить бумажным полотенцем, посолить и поперчить.
 
Помидоры нарезать произвольно
 
Добавить 1 ложку масла и тертый чеснок, все хорошо перемешать, помидоры давить рукой что бы пустили сок. Оставить мариноваться на 4-5 часов
 
Завернуть в рукав для запекания и запечь куры до готовности
 
Разрезать рукав и дать курам зарумяниться
 
Я же отправил почти готовые куры на гриль, так и вкуснее и оригинальнее.
 
Румяные, пахнущие дымком и обладающие нежным мясом такие окорочка не оставят никого равнодушным.
 
Приятного аппетита!