Картофель по-крестьянски

Такое блюдо когда то давным давно готовила моя бабушка в деревенской печи. Оно было таким вкусным и ароматным, что просто не передать. Вот решил повторить в духовом шкафу. И по моему получилось даже совсем не дурно.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Картошку нужно хорошо помыть и нарезать на кусочки прямо с кожурой.

Сало, можно копченее, нарезать пластинками и выложить на картофель. Посыпать специями и немного посолить. Запекать 20 минут.
 
Выложить лук нарезанный дольками и запекать еще 30 минут. Подавать  с квашенными помидорами и огурцами.
 
Приятного аппетита!