Котлеты с картошкой в кукурузной панировке.
ПРОДУКТЫ
Давыденко Валерий
Не ленитесь - кУшАтЬ!!!
Мясо (фарш) 1 кг
Картофель 2-3 шт
Яйцо 1 шт
Лук 1шт
Мука пшеничная 1 ст л
Мука кукурузная
Специи
Растительное масло для жарки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Я люблю такие котлетки потому что они нежнее своих чистокровных братьев из мяса. Плюс кукурузная панировка придает обычному блюду аромат и необычность.
Все что вам нужно указано на фото:
Картошку отварить в мундире и перекрутить очистив вместе с мясом и луком.
Добавить яйцо, муку и специи, посолить по вкусу – перемешать и фарш готов.
Так же я рекомндую добавлять сушенную или свежее нарубленную петрушку.
Формируем котлетки обваливаем в кукурузной муке
Жарим на хорошем огне на растительном масле
Как зарумяняться перевернуть и жарить с другой стороны.
Приятного аппетита!
|
Нравится |