Картофельно-мясные котлетки

Котлетки бывают разные, это всегда как правило вкусно. Но сегодня мы приготовим необычные котлетки. Это котлеты из мяса и картофеля. Такие подают на Рождество в Прикарпатье. Ну очень вкусно и необычно.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Мясо отварить и перекрутить на мясорубке. Картофель отварить и потолочь в пюре. Добавить яйца и крахмал. Перемешать.
 
Лук и морковь мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Зелень мелко порубить. Смешать все с фаршем. Посолить и поперчить.
 
Из фарша формируем шарики.
 
Затем немного приплюснув жарим их на растительном масле до румяности.
 
Затем с другой стороны. Подаются полив сметаной или грибной подливой.
 
Приятного аппетита!