Утка с яблоками и томатным соусом

Какой же новый год или рождество без утки с яблоками? Но сегодня я предлагаю немножко другой рецепт. Это остро сладкая уточка просто покорит ваш желудок и порадеет ваших гостей. А готовится все просто.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Все ингредиенты смешать
 
Натереть утку нашим соусом и дать ей промариноваться часов 5.
 
Яблоки нарезать крупными кусками и нашпиговать утоку, что не влезет положить рядом и завернуть все в карман для запекания.
 
Запекаем утку 20 минут при 100 градусах, потом 40 минут при 165 градусах и еще открыв рукав минут 5-7 сильным верхним огнем придаем румяную корочку.
 
Приятного аппетита!