Бефстроганов из мяса индейки

Очень вкусный подлив можно приготовить по этому рецепту. Пригодится для праздничного новогоднего стола. Я люблю когда подают не просто пюре, а пюре с подливом. Оно нежнее, вкуснее, сытнее. Ну а с таким количеством мяса это почти самостоятельное блюдо. Подавать его лучше отдельно в суповнице или что то подобном. Что бы каждый гость мог вязть мяса и соуса ровно столько сколько сьест.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Мясо порезать на пласты и отбить. Хотя это и индюшатина, но нежное мясо отбыитое всегда вкуснее. Затем отбитое мясо нарезать на полоски и обжарить без жира что бы испарилась влга.
 
Добавить растительное масло и мелко порезанный лук. Жарить до слегка золотистого цвета.
 
Затем добавить сметану
 
Потушить и добавить томатный соус, специи и соль по вкусу.
 
Протушить что бы соус немного загустел.
 
Приятного аппетита!