Капуста с начинкой

Ох и вкусное же блюдо можно приготовить на основе обычной белокочанной капусты и гречки. Это типа голубцов но только по праздничному и намного проще и легче. Я готовлю такой блюдо на домашние праздники. Быстро –вкусно –необычно.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Грибы нарезать и обжарить с луком на сливочном масле. Гречку отварить до готовности. Капусту обдать кипятком и разобрать на листья.
 
Мясо отварить, яйца отварить, почистить.
 
Мясо и яйца перекрутить на мясорубке. Добавить специи и перемешать
 
В глубокую миску выложить листья капусты, смазать маслом и выложить слой гречки
 
Опять листья, масло и грибы. Потом листья и мясо.
 
И так пока не закончится вся начинка. Сверху накрываем листьями капусты.
 
Миску перевернем на противень. Таким образом у нас получится импровизированный кочан капусты но с начинкой. Запекаем в духовке при 165 градусах примерно 40 минут
 
Затем посыпаем тертым сыром и опять в духовку на 5-10 минут
 
Как сыр растяет и зарумяниться блюдо готово.
 
Приятного аппетита!