Булгур по польски

Очень вкусная и рассыпчатая каша из булгура получится по старинному польскому рецепту. Отличный ужин на всю семью. Мясо я беру куриное. У меня были остатки куры гриль.  Но можно и не жирную свинину или телятину.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Мясо нарезать и обжарить на растительном масле вместе с порезанным луком
 
Добавить булгур и прокалить вместе с мясом
 
Булгур впитает все запахи и станет вкусным и ароматным
 
Залить 1 литр кипятка и тушить на медленном огне до готовности.
 
Яйца отварить, очистить и порезать кубиками. Добавить в булгур
 
Перемешать и выключи огонь дать постоять 5 минут. Ужин готов.
 
Приятного аппетита!