КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ
Салат
сырник
Картофельные шарики в томате

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты вторых блюд, мясные блюда

Куриные ножки с кофе и жаренными огурцами


Куриные ножки с кофе и жаренными огурцами

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Не ленитесь - кУшАтЬ!!!

Куриные ножки 8 шт
Перец красный
Паприка
Соль
Кофе 1 ч л
Растительное масло
Яйца 2 шт
 Чеснок 2-3 зуб
Огурцы 3-4 шт
Острый перец

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Да да, в названии рецепта нет ни одной ошибки. Именно курица и кофе. И именно огурцы жаренные. Не спешите перелистывать страницу, прочитайте до конца, а лучше приготовьте. Оно того стоит.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Куриные ножки освободить от костей. Посыпать специями, тертым чесноком, добавить яйца и 1 ст л растительного масла. Оставить мариноваться 4-5 часов.
 
Жарим куры на большой сковороде, хорошо прогретой. Придавив мясо грузом.
 
Если специального груза нет то ставим сверху кастрюлю с водой в качестве груза.
 
Как зарумяняться перевернем и посыпаем молотым кофе, жарим с другой стороны до готовности. Посолим.
 
Огурца разрезать вдоль на дольки обжарить на растительном масле добавив мелко порезанный острый перец
 
Огонь должен быть сильным, что бы сверху они немного подрумянились, а внутри были еще твердыми, примерно 5 минут на все про все. Немного посолим.
 
Выкладываем на порцию курицу и немного жаренный огурцов, украшаем острым перчиком.
 
Приятного аппетита!

Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

Евгений Мороз 13.11.2018 13:45
картошку жаренную ел, морковь жаренную ел, огурцы - не ел. будем пробовать.

Термосы главное


НАШ ОПРОС
Нравиться вам паровая швабра?

 


Блины
салат
Картофельные шарики в томате
КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ