Кабачки фаршированные булгуром

Булгур отличный заменитель риса. Он по своему вкусен и полезен. Так  что фаршированные кабачки с булгуром – это небывалое объедение. Приготовьте и не пожалеете.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Булгур отварить до готовности. Смешать с фаршем и рубленной зеленью. Посолить и поперчить.
 
Кабачки разрезать на дольки толщиной примерно 3-4 см. Аккуратно вычистить сердцевину оставив тонкий слой дна. Начинить кабачковые корзинки фаршем.
 
Выложить корзинки в форму для випекания и запечь в духовке при 170 градусах примерно час.
 
Приятного аппетита!