Гречка «по-степному»

Щи да каша пища наша – любили говорить в старину. Сейчас каши не в почете. А зря. Вот рецепт как приготовить из каши, отличное самостоятельное блюдо. Отличный ужин. Отличное угощения друзьям на даче или пикнике.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Мясо нарезать кубиками, я взял остатки вчерашнего шашлыка, поэтому каша вышла у меня с дымком. Прямо как на пикнике. Обжарить его с мелко порезанным луком.
 
Добавить натертый на мелкую терку кабачок.
 
Протушить, добавить специи по вксу.
 
Залитеь кипятком и добавит сливочное масло. Крупу промыть и засыпать в котелок.
 
Как закипит тушить 10 минут на медленном огне. Затем дать настоятся 15-20 имнут и ароматная каша готова.
 
Приятного аппетита!