Запеканка по восточному

Очень вкусная запеканка из риса и мяса – аля плов для ленивых. Рис лучше брать пропаренный, тогда запеканка будет рассыпчатой. Вместо куриного филе можно взять нежирную свинину или филе индюка.


Все что вам нужно  указано на фото:
 

Рис засыпать в посуда для запекания и посыпать куркумой по вкусу
 
Мясо нарезать и слегка отбить выложить на рис
 
Лук порезать полукольцами и выложить поверх мяса
 
Дать  специи и лавровый лист
 
Посыпать все тертым сыром, залить 3 стаканами любого бульона и смазать майонезом
 
Выпекать при 160 градусах примерно час-полтора
 
Приятного аппетита!