Запеканка картофельная с фаршем по-студенчески

Никаких долгих приготовлений – все просто, быстро, доступно. А вкус запеканки порадует не только студентов, но и любых других едоков. Картошку почистить и порезать тонкими круглыми ломтиками. К фаршу добавить мелко рубленую луковицу, посолить, поперчить, перемешать. Кетчуп смешать с майонезом и измельченным чесноком. Форму для запекания (у меня стеклянная) смазать маслом, уложить половину картофеля. На картофель уложить слой фарша. Фарш смазать 1/3 частью соуса. Следующий слой – вторая половина картофеля. Его нужно смазать 1/3 частью соуса. Форму затянуть фольгой. Духовку разогреть до 180 градусов и отправить туда форму с запеканкой на 40 минут. Для определения готовности картофеля можно проколоть запеканку прямо через фольгу деревянной шпажкой. Затем запеканку достать, фольгу снять, запеканку посыпать тертым сыром, верх смазать остатками соуса. Вернуть запеканку в духовку и держать до зарумянивания верха еще 7-10 минут.