Кабачково-картофельня запеканка по Виницки

Такая запеканка расходится просто на ура. Не успеете моргнуть глазом и ее уже нет. Потому что вкусно.  Да и не сложно. Да и не дорого. Так что записывайте и готовьте на здоровье.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Нарезаем грибы и колбасу полосками, тогда мелко нарезаем лук.
 
Обжариваем грибы, когда вода с грибов получится добавляем лук и колбасу, все обжаривают до золотистого оттенка.
 
Натираем кабачки и картофель на терке, добавляем туда яйцо, муку, сметану и специи. Все тщательно перемешиваем
 
Смазываем форму маслом, выкладываем половину жидкой начинки.
 
.Выкладываем нашу грибно-колбасную начинку.
 
Вылить остатки жидкой начинки.
 
Тогда натираем сверху сыр
 
Ставим запеканку в разогретую духовку до 180С и выпекаем 1 час.
 
Приятного аппетита!